Herzlich Willkommen auf unserem Hygiene-Blog von PS-Hygiene.de
Wer in Deutschland einen gastronomischen Betrieb betreiben will, der muss sich an allerhand Regeln halten. Dies gilt natürlich auch für Biergärten, die sich jetzt im Sommer größter Beliebtheit erfreuen. Einfach ein paar Tische, Bänke und Bier reicht natürlich nicht. Ursprünglich entstanden Biergärten in den hauseigenen Gärten, direkt über den Kellern der Brauereien. Natürlich gilt auch für Biergärten die Arbeitsstättenverordnung und alle zugehörigen gesetzlichen Vorschriften für Toiletten, Wasch- und Pausen- sowie Umkleideräume.
Im Sommer steigen die Temperaturen und damit auch die Risiken beim Aufbewahren und Verarbeiten von Lebensmitteln. Bakterien, wie etwa Salmonellen, und andere Keime haben durch die hohen Temperaturen noch bessere Bedingungen sich zu vermehren, daher sollte im Sommer besondere Vorsicht herrschen. Mangelnde Hygiene kann im Hochsommer noch schneller Folgen haben und zum Beispiel Lebensmittelvergiftungen auslösen.
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Sie denken, Sie wissen bereits alles über das Thema Hygiene? Natürlich kennt jeder die Grundlagen, wird uns doch bereits seit unserer Kindheit beigebracht: „Wasch dir vor dem Essen die Hände.“ Doch gerade im Umgang mit Kunden, Patienten und auch im privaten Bereich ist Hygiene so wichtig, dass man nie genug darüber wissen kann. In unserem Hygiene-Blog wollen wir daher ein breit gefächertes Angebot an Informationen rund um dieses Thema anbieten, mit besonderem Fokus auf die Bedürfnisse unserer Kunden. Auch in kleinen Praxen, Handwerksbetrieben, Restaurants, Lebensmittelbetrieben, Friseuren oder Pflegeeinrichtungen steht das Thema Hygiene ganz oben. Der Begriff Hygiene umfasst so viele Details und Aspekte, dass niemand wirklich alles wissen kann und natürlich kommen ständig neue Erkenntnisse dazu. Nicht nur in unserem Hygiene-Blog, sondern auch in unserem Online-Shop für Hygiene-Artikel können Sie von unserer langjährigen Erfahrung in diesem Bereich profitieren. Passend dazu finden Sie hier in Zukunft regelmäßig Beiträge zum Thema Hygiene und immer wieder zu Produkt-Neuheiten.

Bei Fragen, Anregungen und Vorschlägen für Themen kontaktieren Sie uns und teilen Sie uns Ihre Fragen mit. Das Team von PS Services freut sich über Ihr Feedback, denn nur so können wir uns verbessern.